Lipase
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Lipase

Lipase (Glycerinesterhydrolase), die zu Carboxylesterhydrolasen gehört, kann allmählich Triglyceridhydrolyse zu Glycerin und Fettsäuren sein.

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Erzeugnis Schilderung


Zusammenfassung

Lipase (Glycerinesterhydrolase), die zu Carboxylesterhydrolasen gehört, kann allmählich Triglyceridhydrolyse zu Glycerin und Fettsäuren sein. Lipase kommt in fetthaltigen Tieren und Pflanzen sowie in Mikroorganismen (wie Pilzen, Bakterien und anderen Geweben) vor. Fettsäure wird häufig in Lebensmitteln, Medizin, täglichen Chemikalien, Leder usw. verwendet.


Theorie

Lipase ist eine Art spezielle Esterhydrolase-Rolle bei der Triglyceridester-Bindung, wobei das Triglycerid Diacylglycerin, Glycerinester, Glycerin und Fettsäuren abbaut.


Eigenschaften
1, Temperaturbereich: der effektive Temperaturbereich von 30-60 ° C, der optimale Temperaturbereich von 50-60 ° C.
2, pH-Bereich: effektiver PH-Bereich von 6,0 bis 11,0, der optimale pH-Bereich von 7,0 bis 9,5.

In 3 aktivierten Auswirkungen von Metallionen auf die Enzymaktivität von K +, Na +, Ca2 + und Mg2 + das Enzym.


Charakter
1, Produktspezifikationen: fester Typ 400.000 U / g. Feste Enzymfeinheit (0,4 mm Standard-Screening-Durchgangsrate: 80%).
2, die Definition der Enzymaktivität: 1 g Enzympulver, bei einer bestimmten Temperatur und einem bestimmten pH-Wert erzeugte die Hydrolyse von Triglyceriden pro Minute 1 Mol Fettsäureenzym, ist eine internationale Einheit, dargestellt durch u / g.

3, Lipase-Standard: die Implementierung des Industriestandards GB / T der Volksrepublik China 23535-2009.


Anwendung von Lipase
1, die Lebensmittelindustrie: genug, um die Handhabung und Stabilität des Teigs zu verbessern, die Emulgierung zu verbessern. Denn das Brot kann das Brotvolumen erhöhen, Brot zur Verbesserung der Herzstruktur; Verbesserung der Teigstabilität, bessere Anpassung an Personal, Ausrüstung, Materialien und andere Änderungen an hochwertigem Brot; verbessern den Geschmack der Brotelastizität.
2, die Papierindustrie für inländische und ausländische Raffinerieverarbeitung, Zellstoffvorverarbeitung, Harzbarrierenkontrolle, Fasermodifikation, Bleichen, Abwasserbehandlung und so weiter.
3 kann die Futtermittelindustrie den Energiestoffwechsel und die Anwendungsmenge von Tierfutter effektiv verbessern, die Fett- und Proteinabsorption, -verwertung fördern, Abfall- und Durchfallmöglichkeiten reduzieren. Durch die Förderung der Aufnahme und Verwendung fettlöslicher Nährstoffe, um die Pigmentkosten zu erhöhen.
4, die Lederindustrie: Durch Lipase der Öl- und Fettzersetzung den Hautfaserkanal öffnen. Dadurch gelangt das Wasser leichter in die Haut, um einen schnellen und gleichmäßigen Einweicheffekt zu erzielen. Gleichzeitig kann das Entfernen des Fettfasermaterials leicht in die Auftragserteilung und Aktion eindringen.

Verpackung und Lagerung
Verpackungsbeutel für feste Lebensmittel, 25 kg / Eimer (können nach Kundenwunsch verpackt werden).

Lipase von Temperatur, Licht und Feuchtigkeit sind sehr empfindlich, Transport und Lagerung, so weit wie möglich, um Exposition zu vermeiden, hohe Temperatur, Feuchtigkeit, sauber, kühl und trocken halten, können Kryokonservierung besser.


BESCHEINIGUNG ÜBER DIE ANALYSE


Produktname Lipase    
Anderer Name N / A Herkunftsland China
Belastung Aspergillus niger Herstellungsdatum JUNI. 26 2019
Chargennummer LI19062501 Haltbarkeitsdatum JUNI. 25 2021
Paket 25 kg / Eimer Menge 150 kg
PROTOKOLL SPEZIFIKATIONEN ERGEBNISSE METHODE
PHYSIKALISCHE & CHEMISCHE ANALYSE
Beschreibung Gelblich-braunes Pulver Gelbliches Braun Visuell
Geruch & Geschmack Charakteristic odour and taste Entspricht Geschmack
Feuchtigkeit NMT 7% 6.1 Feuchtigkeitsanalysator
IDENTIFIZIERUNG
Identifizierbare Aktivität Positiv für die Mananase-Aktivität Entspricht Im Haus
AKTIVITÄT
Dextranase-Aktivität NLT 5.000 FTU / g 158.523 FCC ...
MIKROBIOLOGISCH
Gesamtzahl der Bakterien
Coliforme Bakterien (KBE / g)
Schimmelpilze und Hefen
E coli
Salmonellen
Staphylococcus aureus
Pseudomonas aeruginosa
NMT 3.000 KBE / g
NMT 30 KBE / g
NMT 100 KBE / g
Abwesend
Abwesend
Abwesend
Abwesend
1900
<10
<10
Nicht erkannt
Nicht erkannt
Nicht erkannt
Nicht erkannt
FDA BAM Online Ch.3
FDA BAM Online Ch.4
FDA BAM Online Kap. 2
FDA BAM Online Ch.4
FDA BAM Online Ch.5
FDA BAM Online Ch.12
AOAC
SCHWERMETALLE
Führen
Merkur
Cadmium
Arsen
NMT 3 ppm
NMT 0,1 ppm
NMT 1 ppm
NMT 1 ppm
0.37
0,1 ppm
1 ppm
0.20
USP <231>
USP <231>
USP <231>
USP <231>
Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort vor Licht geschützt lagern, Trommel bei Nichtgebrauch in der Nähe halten.
Haltbarkeit: Die Haltbarkeit unter vorgeschriebenen Lagerbedingungen und luftdichter Verpackung beträgt 2 Jahre.
Das Produkt entspricht den oben genannten Spezifikationen
Genehmigt von RICKY H. ZHU Zeichnungsberechtigter

Verpackung und Lagerung

Verpackungsbeutel für feste Lebensmittel, 25 kg / Barrel.


Lipase sollte an trockenen, kühlen und gut belüfteten Orten aufbewahrt werden, fern von Sonne und Hitze.

Zahlung :T / T, Paypal, Western Union, Alibaba Trade Assurance, VISA, MasterCard, E-Checking, späteres Bezahlen, LC usw.

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