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Index Name
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Index Requirements
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Hygienic Index
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Total Bacteria/(CFU/g)
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≤3000
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Coliform Bacteria/(CFU/g)
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<30
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Molds and Yeasts/(CFU/g)
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<100
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E. coli
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Not Allowed
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Salmonella
|
Not Allowed
|
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Staphylococcus aureus
|
Not Allowed
|
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Pseudomonas aeruginosa
|
Not Allowed
|
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Lead/(ppm)
|
<3
|
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Mercury/(ppm)
|
<0.1
|
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Cadmium/(ppm)
|
<1
|
|
Arsenic/(ppm)
|
<1
|
3.4 Package Net Weight Requirements
25.0kg.
4 The enzymatic properties of lactase
4.1 pH and Activity
4.2 Reaction temperature of Invertase
5 Storage and Shelf Life
5.1 Storage
Invertase should be stored in cool and dry place protected from light, keep barrel close when not in use.
5.2 Shelf Life of Invertase
Shelf life under prescribed storage conditions and air-tight packing will be 2 years.
CERTIFICATE OF ANALYSIS
TDS für Invertase
1 Geltungsbereich
Die Standards spezifizieren die technischen Anforderungen, die enzymatischen Eigenschaften, die Lagerung und die Haltbarkeit von Invertase.
Die Standards gelten für Invertase.
2 Normative Referenzdokumente
FCC VII
3 Technische Anforderungen.
3.1 Sensorischer Index
Der sensorische Index von Invertase muss den Standards in Tabelle 1 entsprechen.
Tabelle 1:
| Indexname |
Indexanforderungen |
| Sensorischer Index |
Aussehen |
cremefarbenes Pulver |
| Farbe |
nicht-gerade weiss |
| Geruch |
Charakteristischer Geruch |
3.2 Physikalischer und chemischer Index
Der physikalische und chemische Index von Invertase muss den Standards in Tabelle 2 entsprechen.
Tabelle 2
| Indexname |
Indexanforderungen |
| Physikalischer und chemischer Index |
Feuchtigkeit / (%) |
7 |
| Invertase / (SU / g) |
200.000 Yen |
3.3 Hygieneindex
Der Hygieneindex von Invertase muss den Standards in Tabelle 3 entsprechen.
Tisch 3:
| Produktname |
Invertase |
|
|
| Anderer Name |
N / A |
Herkunftsland |
China |
| Quelle |
Saccharomyces cerevisiae |
Herstellungsdatum |
27. September 2019 |
| Chargennummer |
ZT19092602 |
Haltbarkeitsdatum |
26. September 2021 |
| PROTOKOLL |
SPEZIFIKATIONEN |
ERGEBNISSE |
|
| PHYSIKALISCHE & CHEMISCHE ANALYSE |
Beschreibung
Geruch & Geschmack
Feuchtigkeit |
cremefarbenes Pulver
Charakteristischer Geruch und Geschmack
NMT 7% |
nicht-gerade weiss
Entspricht
3,79% |
Visuell
Geschmack
Feuchtigkeitsanalysator |
| IDENTIFIZIERUNG |
| Identifizierbare Aktivität |
Positiv für Invertase-Aktivität |
Entspricht |
Im Haus |
| AKTIVITÄT |
| Invertase-Aktivität |
NLT 200.000 SU / g |
205.424 |
MIKROBIOLOGISCH |
| MIKROBIOLOGISCH |
Gesamtzahl der Bakterien
Coliforme Bakterien (KBE / g)
Schimmelpilze und Hefen
E coli
Salmonellen
Staphylococcus aureus
Pseudomonas aeruginosa |
NMT 1.000 KBE / g
NMT 30 KBE / g
NMT 100 KBE / g
Abwesend
Abwesend
Abwesend
Abwesend
|
＜100
＜10
＜10
Nicht erkannt
Nicht erkannt
Nicht erkannt
Nicht erkannt
|
FDA BAM Online Kap. 3
FDA BAM Online Kap. 4
FDA BAM Online Kap. 2
FDA BAM Online Kap. 4
FDA BAM Online Kap. 5
FDA BAM Online Kap. 12
AOAC |
| SCHWERMETALLE |
Führen
Merkur
Cadmium
Arsen |
NMT 3 ppm
NMT 0,1 ppm
NMT 1 ppm
NMT 1 ppm
|
0.14
＜0.1
＜1
0.05
|
USP <231>
USP <231>
USP <231>
USP <231>
|
Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort vor Licht geschützt lagern, Trommel bei Nichtgebrauch in der Nähe halten.
Schlussfolgerung: Entspricht den FCC-Standards.
Haltbarkeit Die Haltbarkeit unter vorgeschriebenen Lagerbedingungen und luftdichter Verpackung beträgt 2 Jahre.
Das Produkt entspricht den oben genannten Spezifikationen
Genehmigt von R. H.ZHU |
Verpackung und Lagerung
Verpackungsbeutel für feste Lebensmittel, 25 kg / Barrel.
Invertase sollte an trockenen, kühlen und gut belüfteten Orten aufbewahrt werden, fern von Sonne und Hitze.
Zahlung :T / T, Paypal, Western Union, Alibaba Trade Assurance, VISA, MasterCard, E-Checking, späteres Bezahlen, LC usw.
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