Dextranase

Dextranase (Alpha-Glucanase)

Produktbeschreibung
Dextranase (1,6-Î ± -D-Glucan-6-Glucano-Hydrolase, EC 3.2.1,11), auch Alpha-Glucanase genannt. Dextranase ist ein ertragreicher Stamm aus Chaetomium gracile, der durch Mutagenese gescreent wurde, und zwar durch flüssigen Tieffermentationsextrakt aus der Raffination. Es ist weit verbreitet im Bereich Zucker, Zahnpasta usw.

Aktionsprinzipal
Dextranase ist eine Hydrolase für die spezifisch aufspaltende Zersetzung von ± -1,6-Glucosidbindungen des Dextranmoleküls, deren Ergebnis hauptsächlich Isomaltose, Isomalto-Oligosaccharide und Glucose sind.

Produktcharakteristik
Temperaturbereich: 30 ° C bis 70 ° C optimale Temperatur 55 ° 65 ° 65 ° C.
PH-Bereich: effektiv Ph 3,0 - 8,0 optimal Ph5,0 - 6,0

Produkteigenschaft
Produktspezifikation: Dextranase ist eine hellgelbe Flüssigkeit mit einer Enzymaktivität von 10000 U / ml bis 100000 U / ml; Weißes bis hellgelbes Pulver, 100000 U / g Enzymaktivität
Produktstandard: GB25594-2010.

Anwendung
Zuckerindustrie: Dextranase kann die Viskosität von Zucker senken und Zuckerprodukten eine bessere Filtration verleihen. Dextranase kann die Geschwindigkeit des Erhitzens von Rohrsaft wirksam verbessern, die Zeit zum Klären und Kristallisieren verkürzen, die nachteiligen Auswirkungen der Kristallisation beseitigen und dadurch die Produktionseffizienz und die Zuckerausbeute verbessern.
Andere Verwendung: Die Zugabe von Dextranase in Zahnpasta und Mundwasser zur Vorbeugung und Behandlung von Zahnkaries und Gingivitis hat eine gute Wirkung.

Verpackung und Lagerung
Lagerung: optimale Lagerung in der Nähe von 4-5.
Verpackung: 25 l Kunststofftrommel in Lebensmittelqualität.

Eigenschaften in der Kurve

Verpackung und Lagerung von Dextranase

Verpackungsbeutel für feste Lebensmittel, 25 kg / Barrel.

Dextranase sollte an trockenen, kühlen und gut belüfteten Orten aufbewahrt werden, fern von Sonne und Hitze.

Zahlung :T / T, Paypal, Western Union, Alibaba Trade Assurance, VISA, MasterCard, E-Checking, späteres Bezahlen, LC usw.